水中的有机物质的含量，以有机物中的主要元素一碳的量来表示，称为总有机碳。 TOC的测定类似于TOD的测定。在950℃的高温下，使水样中的有机物气化燃烧，生成CO2，通过红外线分析仪，测定其生成的CO2之量，即可知总有机碳量。中科检测开展总有机碳检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

生活饮用水、电子级水、沉积岩、循环冷却水、海洋沉积物、石灰石、水汽、制药用水等。

GB/T 5750.7-2006生活饮用水标准检验方法 有机物综合指标
GB/T 11446.8-2013电子级水中总有机碳的测试方法
GB/T 19145-2003沉积岩中总有机碳的测定
GB/T 30740-2014海洋沉积物中总有机碳的测定 非色散红外吸收法
GB/T 32116-2015循环冷却水中总有机碳(TOC)的测定
GB/T 35151-2017石灰石中总有机碳的测定方法
DL/T 1358-2014火力发电厂水汽分析方法 总有机碳的测定
DL/T 1865-2018痕量总有机碳分析仪校验规程
HJ/T 104-2003总有机碳(TOC)水质自动分析仪技术要求
HJ 501-2009水质 总有机碳的测定 燃烧氧化—非分散红外吸收法