脉冲强光杀菌机是以脉冲强光为杀菌方式，对食品、包装材料的表面进行杀菌的杀菌机，也可用于医药、日化等行业。
脉冲强光杀菌机瞬时释放出的高强度脉冲光能导致细胞壁磨损甚至部分蒸发，微生物自身被瞬间加热而出现细胞破裂，从而达到杀灭食品和包装上各类微生物的作用。脉冲强光的杀菌机理可归因于光热、光化学效应。而多数研究认为其杀菌作用主要依赖于光化学效应。脉冲强光包括25%的紫外光谱，这些紫外光对杀菌具有非常重要的作用。
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性能要求：单次脉冲黑曲霉孢子杀灭率、单次脉冲枯草芽孢杀灭率、照度
一般要求：外观、电气安全、安全防护

QB/T 5587-2021 食品加工机械 脉冲强光杀菌机国家标准规范
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 4208 外壳防护等级(P代码)
GB/T5226.1-2019 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件
GB/T 13306 标牌
GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件
GB/T 14253-2008 轻工机械通用技术条件