为保证产品的质量，合理安排厂房内各功能区域的划分与联系，需要对食品GMP车间配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。
食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。
中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，具备洁净度检测的CMA&CNAS资质，开展食品GMP车间检测，检测报告可用于GMP车间验收或者GMP认证年度监测，检测报告卫监认可。

食品洁净室：悬浮粒子、温度、相对湿度、静压差、沉降菌、浮游菌、换气次数/风量、照度、噪声；

GB 50591-2010 《洁净室施工及验收规范》
GB/T 16292-2010《医药工业洁净室（区）悬浮粒子的测试方法》
GB/T 16293-2010《医药工业洁净室（区）浮游菌的测试方法》
GB/T 16294-2010《医药工业洁净室（区）沉降菌的测试方法》