脂肪酸甲酯磺酸钠用于由碳链C至C的单一碳链或混合碳链脂肪酸甲酯经三氧化硫磺化、再酯化、脱色、中和等工艺生产的 MES。该产品是国际上被公认的替代烷基磺酸钠（LAS）的第三代表面活性剂，由于其安全无毒，抗硬水能力强，可完全生物降解，被誉为真正绿色环保的表面活性剂。用于合成洗衣粉﹑肥皂﹑复合皂等洗涤用品，同时还可用于皮革脱脂﹑羊毛净洗﹑香波﹑牙膏﹑矿石浮选等方面。
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外观、 气味、 总活性物a、 石油醚可溶物、 二钠盐b、 pH值（25℃，1％活性物水溶液）、 色泽[5％活性物的(1+1)乙醇水溶液]；

QB/T 4081-2010 脂肪酸甲酯磺酸钠
GB/T5173-1995洗涤剂中阴离子活性物的测定 直接两相滴定法(ISO 2271:1989，MOD)
GB/T5534-2008动植物油脂皂化值的测定(ISO3657:1988，IDT)
GB/T 6365-2006 表面活性剂游离碱度或游离酸度的测定滴定法(ISO4314:1977，MOD)
GB/T 6368-2008 表面活性剂水溶液pH值的测定 电位法(ISO4316:1977，IDT)
GB/T9104-2008 工业硬脂酸试验方法
GB/T11989-2008 阴离子表面活性剂 石油醚溶解物含量的测定