茶叶检测概述
茶叶检测是评定茶叶质量的重要方法,通过该茶叶检测可以从茶叶的生产过程,色香味、添加剂以及储藏等多方面进行茶叶质量检测。 中科检测可对各类产业开展政府指令性抽检、企业生产许可证考核过程中产品质量把控检测,企业内部质量安全风险监督检测,有效保障市面上的销售茶叶产品质量。
茶叶检测类型
1、茶叶发证检验:生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
2、茶叶出厂检验: 出厂检验,每个单元(小麦粉为一个单元)每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。
茶叶检测项目
序号 | 检验项目 |
感官指标 | 感官品质 |
标签 | 食品标签 |
常规理化项目 | 净含量、水分、总灰分、水浸出物、粉末、碎茶、茶多酚、茶梗、非茶类夹杂物 |
污染物指标 | 铅、稀土、氟 |
农药残留 | 苯醚甲环唑、吡虫啉、草铵膦、草甘膦、除虫脲、哒螨灵、丁醚脲、多菌灵、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯、硫丹、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、噻嗪酮、杀螟丹、杀螟硫磷、溴氰菊酯、乙酰甲胺磷、滴滴涕、六六六 微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母、冠突散囊菌 |
致病菌 | 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌 |
其它 | 法律法规和执行标准规定的其它检验项目 |
茶叶送检要求
检测范围:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,及其再加工制成的花茶、紧压茶、袋泡茶、砖茶等;
检测项目:见上表
样品要求: 500g
检测周期: 7-10个工作日
茶叶检测服务优势
中科检测自有独立实验室,具有各级政府部门认可的科研成果检测资格,得到国家创新基金扶持,并取得了丰硕的科研成绩。同时也是国内食品安全检测推荐的检测机构,检测与认证结果得到国际公认。
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