冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是制作冰淇淋的机器，是用来生产冷冻甜品、冰淇淋而专门设计的自动化设备，可以将奶粉、冰块、水果、搅拌然后成为甜点的机器，也可以用奶桨制作冰淇淋。
在冰淇淋机质量鉴定案件中，中科检测可开展冰淇淋机质量质量鉴定服务。

按照冰淇淋所出的形态可以分为两种：软冰淇淋机器和硬冰淇淋机器。
按照冰淇淋机的形状可分为台式冰淇淋机器和立式冰淇淋机器。
按照冰淇淋的口味可以分为台式单头冰淇淋机器，台式三头冰淇淋机器，立式三头冰淇淋机器。

GB/T 20978-2021 软冰淇淋机质量要求
GB 4706.13-2014 家用和类似用途电器的安全 制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求

质量产品争议情况：
根据委托方反映的情况和提供的资料显示，委托方法人与厂家（以下简称供方）签订《订货单》，购买50台涉事“冰淇淋机”用于生产冰淇淋。委托方在使用过程中发现产品不成形、出料口不出料、浆料池管子迸溅等问题，部分设备完全不能使用，且供方未能采取有效的维修措施。
为了进一步厘清设备故障产生的原因，委托方希望对涉事“冰淇淋机”是否存在质量问题导致无法正常生产冰淇淋。
质量分析结果：
质量分析专家组对涉事“冰淇淋机”的相关资料、现场调查勘验情况进行了讨论和综合质量技术分析，作出以下建议和结论：
涉事“冰淇淋机”膨胀率、产能、冰淇淋温度、制冷效果均不符合国家标准，同时存在与产品质量有关的崩管故障。