大麦嫩苗粉是以大麦嫩苗为原料，经预处理、采用干燥、粉碎或破碎、灭菌等技术加工而成的粉末。大麦嫩苗粉久置后会出现结块现象。中科检测开展大麦嫩苗粉检测服务，检测报告具有CMA资质。

1. 感官要求：色泽、滋味、气味、组织形态、杂质
2. 理化指标：粗细度、水分、灰分、酸不溶性灰分、总膳食纤维、蛋白质
3. 安全指标
a. 污染物限量：铅、镉、汞、硌、铝、氟、硒、砷
b. 微生物限量：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、克罗诺杆菌属

QB∕T 5586-2021 大麦嫩苗粉
GB/T 191包装储运图示标志
GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4404.1 粮食作物种子第1部分:谷类
GB 4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB 5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB 5009.88食品安全国家标准食品中总膳食纤维的测定
GB/T 5507粮油检验 粉类粗细度测定
GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，具有专业检验检测、业务对接以及技术支持团队，具备开展食品检测的能力，有效确保在食品检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。