鸡蛋的营养十分丰富，近年来随着人们生活水平的提高，鸡蛋行业的产能过剩，检测技术的不断进步和普及，食品安全和药物残留问题日渐显现，成为全球消费者和社会广泛关注的焦点。中科检测开展鸡蛋及蛋制品检测服务，检测报告具备CMA资质。

感官和理化指标：完整、光泽、粗糙、重量、气味、色泽、新鲜度、水分、pH值、净含量检测、酸度检测等
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌检验、志贺氏菌等
重金属污染物：铅、镉、总汞等
农药残留：七氯、氯丹、林丹、狄氏剂、艾氏剂、唑啉草酯、异丙噻菌胺、乙烯利等

GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品
GB/T 39438-2020 包装鸡蛋
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 21311 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
GB/T 22338 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定
GB 23200.115 食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
农业部1025号公告-15-2008 鸡蛋中磺胺喹啉残留检测高效液相色谱法

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构，具备专业的食品检测技术，提供鸡蛋检测服务。中科检测团队高效运作流程，以更短的周期完成检测工作，检测报告及时配送到您的手中。