胶原蛋白肽以富含胶原蛋白的新鲜动物组织(包括皮、骨、筋、腿、鳞等)为原料,经过提取、水解、精制生产的,相对分子质量低于10000的产品。中科检测开展胶原蛋白肽检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、滋味、状态
2. 理化指标：相对分子质量、总氮、灰分、水分等。
3.安全指标
a.污染物限量：铅、镉、总砷、铬、总汞
b.微生物限量：菌落总数、大肠菌群

GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 5009.11 食品中总及无机的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞和有机汞的测定
GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
液相色谱-串联质谱法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队，具备开展胶原蛋白肽检测的能力，有效确保在胶原蛋白肽检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。