烘炒食品是以果蔬籽、果仁、坚果、豆类等为主要原料，添加或不添加辅料,经烘烤或炒制而成的食品。中科检测开展坚果炒货检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、固体形态、滋味、气味、杂质
2. 理化指标：水分、酸价、过氧化值
3. 污染物和食品添加剂限量：无机砷、总汞、镉、糖精钠、环已基氨基磺酸钠和环已基氨基磺酸钙、阿力甜等
4. 微生物限量：沙门氏菌、菌落总数

NY/T 1889-2021 绿色食品 烘炒食品
GBT 191 包装储运图示标志
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 3009.17 食品安全国家标准 食品中总汞和有机汞的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉素B族和G族的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.35 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
GB 5009.263 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 29647 坚果与籽类炒货食品良好生产规范
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T 392 绿色食品 食品添加剂使用准则
NY/T 658 绿色食品 包装通用准则
NY/T 1055 绿色食品产品检验规则

中科检测是专业的绿色食品-烘炒食品检测技术服务第三方检测机构，具备专业的绿色食品检测技术，提供坚果炒货检测服务。中科检测团队高效运作流程，以更短的周期完成检测工作，检测报告及时配送到您的手中。