发酵乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品。中科检测开展酸奶检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、滋味、气味、组织状态
2. 理化指标：脂肪、非脂乳固体、蛋白质、酸度
3. 微生物限量：大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌和酵母、乳酸菌

GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳
GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构，具备专业的食品检测技术，提供酸奶检测服务。中科检测团队高效运作流程，以更短的周期完成检测工作，检测报告及时配送到您的手中。