冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。中科检测开展冰淇淋检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、形态、组织、滋味、气味、杂质
2. 理化指标：非脂乳固体、总固形物、脂肪、蛋白质

GB/T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋
GB 317 白砂糖
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2749 蛋制品卫生标准
GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料
GB 2760 食品安全国家标准食品 添加剂使用标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
SB/T 10009 冷冻饮品检验方法
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局第 75 号令)
食品召回管理规定(国家质量监督检验检疫总局第 98 号)

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构，具备专业的食品检测技术，提供冰淇淋等冷冻饮品检测服务。中科检测团队高效运作流程，以更短的周期完成检测工作，检测报告及时配送到您的手中。