人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2~4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。中科检测开展人参检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：芦头、根、表面、病疤、破损、虫蛀、霉变、杂质
2. 理化要求：水分、总灰分、总皂苷
3. 安全指标
a. 农药残留限量：醚菌酯 、丙环哗、异菌脲、代森锰锌、苯醚甲环唑、六六六
b. 污染物限量：砷、镉、汞

NY/T 1043-2016 绿色食品 人参和西洋参
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中锅的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T 5009.218 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品签通则
GB/T 19506-2009 地理标志产品 吉林长白山人参
GB/T 19648 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 658 绿色食品 包装通用准则
NY/T 752 绿色食品 蜂产品
NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则
NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则
SN/T 0711 出口茶叶中二硫代氨基甲酸醋(盐)类农药残留量的检测方法 相色谱一质谱/质 法
SN/T 0794 进出口西洋参检验规程

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队，具备开展人参检测的能力，有效确保在人参检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。