银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。中科检测开展银耳检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：形状、色泽、气味、碎耳片、拳耳、一般杂质、虫蛀耳、霉变耳、有害杂质
2. 理化指标：干湿比、朵片大小、直径、水分、粗蛋白、粗纤维、灰分
3. 卫生指标：砷、汞、铅、镉、氯氰菊酯、溴氰菊酯、亚硫酸盐

NY/T 834-2004 银耳
GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 7718 食品标签通用标准
GB/T12530 食用菌取样方法
GB/T12531 食用菌水分测定
GB/T12532 食用菌灰分测定
GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊醋菊酯和澳氰菊酯残留量的测定
GB/T 15673 食用菌粗蛋白质含量测定方法

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构，具备专业的食品检测技术。中科检测团队高效运作流程，以更短的周期完成银耳检测工作，检测报告及时配送到您的手中。