食用豆油检测介绍
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。中科检测开展食用豆油检测服务,检测报告具备CMA资质。
食用豆油检测项目
1.感官要求:透明度、气味、滋味
2.理化指标:水分及挥发物、色泽、杂质、烟点、酸价、过氧化值等。
3.安全指标
a. 污染物限量:砷、汞
b. 农药残留限量:敌敌畏、杀螟硫磷、乐果等。
食用豆油检测标准
NY/T 287-1995 绿色食品 高级大豆烹调油
GB 191 包装储运图示标志
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 5009 食品卫生检验方法 理化部分
GB 5525~5538 植物油脂检验方法
GB 7718 食品标签通用标准
GB 8321 农药合理使用准则
GB 8955 食用植物油厂卫生规范
ZBX 14012 高级大豆烹调油
食用豆油服务优势
中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构,具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队,具备开展食用豆油检测的能力,有效确保在食用豆油检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。
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