黑糖，颜色较深且没有经过高度精炼食用蔗糖，由于颜色近似黑色， 故在台湾、新西兰和日本被称为黑糖。黑糖实际为传统红糖的一种，其制作工艺流程与红糖完全一致，只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长，且富含铁元素，熬制成行后与空气接触久之氧化，固色彩呈黑色、褐色状，且有焦香味，实际与红糖并无二至，只是区域不同称谓不同而已，如台湾、日本等地称之为黑糖。中科检测开展黑糖检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、组织状态、气味及滋味、其他
2. 理化指标：总糖分、不溶于水杂质、干燥失重
3. 卫生指标：二氧化硫、总砷、铅、人工合成色素
4. 微生物指标：菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌、螨

QB/T 4567-2013 黑糖
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.35 食品中合成着色剂的测定
GB/T 5009.55 食糖卫生标准的分析方法
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 13104 食糖卫生标准
OB/T 2343.2 赤砂糖试验方法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构，具备专业的食品检测技术。中科检测团队高效运作流程，以更短的周期完成黑糖检测工作，检测报告及时配送到您手中。