花生饮料检测介绍
花生饮料是将无霉变、无虫蛀的花生,用水充分浸泡后,用磨浆机进行磨浆粉碎,使花生中的蛋白质等营养物质充分释放出来,再有过滤器滤去残渣,将滤液煮沸后,加入甜味剂、增稠剂、乳化剂等食物添加剂制成的一道营养饮品。中科检测开展花生饮料检测服务,检测报告具备CMA资质。
花生饮料检测项目
1. 感官要求:色泽、滋味和气味、外观、杂质
2. 理化指标:蛋白质、可溶性固形物、脂肪
3. 卫生指标
a. 微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌
b. 污染物指标:砷、铅、铜
花生饮料检测标准
QB/T 2439-1999 植物蛋白饮料 花生乳(露)
GB/T 1533-86 花生仁
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 4789.26-94 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB/T 5009.5-95 食品中蛋白质的测定方法
GB/T 5009.6-95 食品中脂肪的测定方法
GB 7718-94 食品标签通用标准
GB/T 10786-89 罐头食品的 pH 测定
GB/T 10790-89 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存
GB/T 10791-89 软饮料原辅材料的要求
GB/T 12143.1-89 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法
GB 16322-1996 植物蛋白饮料卫生标准
花生饮料服务优势
中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构,具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队,具备开展花生饮料检测的能力,有效确保在花生饮料检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。
- 电话:400-133-6008
- 地址:广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室) - 邮箱:atc@gic.ac.cn