配制酒是以发酵酒或蒸馏酒为酒基， 加入可食用的辅料或食品添加剂， 进行直接浸泡或复蒸馏、 调配、混合或再加工制成的、已改变了其原有酒基风格的酒。中科检测开展配制酒检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、澄清度、香气、滋味、风格
2. 理化指标：总糖、滴定酸、酒精度
3. 卫生指标：苯甲酸 a 、山梨酸 a、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、合成着色剂 b 、甲醇 c 、氰化物、铅、锰、总二氧化硫d等。

NY/T 2104-2018 绿色食品 配制酒
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB 2758 发酵酒卫生标准
GB/T 4789.25 食品卫生微生物学检验 酒类检验
GB/T 5009. 35—2003 食品中合成着色剂的测定
GB/T 5009.48 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.49 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.97 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
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GB/T 15038 葡萄酒、 果酒通用分析方法
GB/T 23495 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
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NY/T 658 绿色食品 包装通用准则
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NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队，具备开展配制酒检测的能力，有效确保在配制酒检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。