食用食糖的主要是白糖、红糖和冰糖三种，这三种糖的主要成分都是蔗糖(甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖)。食糖的制作主要分为二大类，一是传统熬制工艺，二是现代工业化制作。中科检测开展全糖粉检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、形态、杂质、滋味与气味、细度
2. 理化指标：蔗糖分、干燥失重、色值、不溶于水杂质、电导灰分
3. 卫生指标：总砷、铅、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、螨、致病菌

QB/T 4565-2013 全糖粉
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 317 白砂糖
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.11 食品卫生微生物检验 溶血性链球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB/T 5009.11 食品中总及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 13104 食糖卫生标准
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

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