食糖是指以蔗糖为主要成分的可食用糖。按主要加工工艺、品质及风味分为：白砂糖类（分为白砂糖和精幼砂糖）、赤砂糖、绵白糖、原糖、方糖、红糖、冰片糖（分为单晶体冰糖和多晶体冰糖）、其他糖类（包括液体糖）。食糖广泛应用在食品、医药和化工等方面，与人们日常生活和健康息息相关。中科检测开展食糖检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、滋味和气味、状态
2. 理化指标：不溶于水杂质
3. 卫生指标
a. 污染物限量：铅、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]花、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯3-氯-12-丙二醇
b. 真菌毒素限量：黄曲霉毒素B1、黄曲毒素M1、脱氧雪腐刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮

GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖
GB 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌测定
GB 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌及酵母计数
GB/T 5009.55 食糖卫生标准的分析方法
GB 7718 食品标签通用标准
GB 14881 食品企业通用卫生规范
GB/T 15108 原糖

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队，具备开展食糖检测的能力，有效确保在食糖检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。