镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。中科检测开展镇江香醋检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、滋味、香气、体态
2. 理化指标：总酸、不挥发酸、氨基酸态氮、还原糖、可溶性无盐固形物

GB/T 18623-2011 地理标志产品 镇江香醋
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 317 白砂糖
GB 1350 稻谷
GB 1354 大米
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 2719 食品安全国家标准 食醋
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T 5009.7 食品中还原糖的测定
GB 5461 食用盐
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 8954 食醋厂卫生规范
GB 18186 酿造酱油
GB 18187 酿造食醋

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构，具备专业的食品检测技术。中科检测团队高效运作流程，以更短的周期完成镇江香醋检测工作，检测报告及时配送到您手中。