可可饼是一种甜品，主要原料有精粉、可可粉、奶油、鸡蛋等。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中科检测开展可可饼检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、气味、杂质
2. 理化指标：可可脂、水分及挥发物、细度、灰分、pH

GB/T 20705-2023 可可液块及可可饼块质量要求
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
JJF 1070 定量包装商品净含计量检验规则

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队，具备开展可可饼检测的能力，有效确保在可可饼检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。