魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。中科检测开展魔芋精粉检测服务，检测报告具备CMA资质。

1． 感官要求：外观、颗粒度、气味
2． 理化指标：葡甘露聚糖含量、粘度、水分含量、灰分、铅、二氧化硫、砷、黄曲霉素B1

GB/T 18104 魔芋精粉
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B1的测定
GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则

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