紫苏内拥有特有的活性物质和营养成分，可作药用、食用、油用，作香料用等，经济价值较高，是一种多用途植物。叶供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。紫苏种子中蛋白质含量25%，另含有多种氨基酸。中科检测开展紫苏检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：同一品种或相似品种，成熟适度，色泽正常，新鲜，清活，关小基本一致，无明显缺陷(包括黄叶、机械伤、腐烂、异味和病虫害等)
2. 安全指标：乙酰甲胺磷、乐果、杀螟硫磷、敌敌畏、毒死蜱、氯氰菊酯、溴氰菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐、铅、镉

DB34/T 2203-2014 紫苏生产技术规程
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321 (所有部分) 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件

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