速冻汤圆是以糯米粉和/或其他糯性粮食粉等为主要原料，经和面、制芯(或无芯)、成型、速冻等工序制成的产品。中科检测开展速冻汤圆检测服务，检测报告具备CMA资质。

1.感官要求：外观、色泽、滋味、气味、杂质
2.理化指标：水分、脂肪、馅含量
3.卫生指标
a.污染物限量：铅、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]花、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯3-氯-12-丙二醇

SB/T 10423-2017 速冻汤圆
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 317 白砂糖
GB 2707 食品安全国家标准 鲜(冻) 畜、禽产品
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 污染物限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB/T 5461 食用盐
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 10146 食品安全国家标准 食用动物油脂
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 19295 食品安全国家标准 速冻面米制品
GB/T 21270 食品馅料
GB/T 25007 速冻食品生产 HACCP 应用准则
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
LS/T 3240 汤圆用水磨白糯米粉
SB/T 10699 速冻食品生产管理规范
SB/T 10825 加工食品销售服务要求 速冻食品
SB/T 10827-2012 速冻食品物流规范
SB/T 11073一2013 速冻食品术语
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队，具备开展速冻汤圆检测的能力，有效确保在速冻汤圆检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。