干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。中科检测开展干果检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：无霉变、无虫蛀、无异味
2. 理化指标：水分、总酸
3. 微生物指标：致病菌

GB 16325-2005 干果食品卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14881 食品企业通用卫生规范

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