冬枣是枣树的一个栽培品种，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有"百果王"之称。中科检测开展冬枣检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 质量要求：果实色泽、单果重、可溶性固形物
2. 其他指标：污染物限量、农药残留等

GB/T 32714-2016 冬枣
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 22345 鲜枣质量等级
GB/T 26908 枣贮藏技术规程
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定，折射仪法

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