芋头，中药名。为天南星科芋属植物芋的根茎。分布于我国南方及华北地区。具有健脾补虚，散结解毒之功效。常用于脾胃虚弱，纳少乏力，消渴，瘰疬，腹中癖块，肿毒，赘疣，鸡眼，疥癣，烫火伤。中科检测开展芋头检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、滋味、气味、组织形态、杂质
2. 理化指标：净含量、固形物含量、可溶性固形物含量
3. 卫生指标
a. 污染物限量：铅、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]花、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯3-氯-12-丙二醇
b. 微生物指标：应符合罐头食品商业无菌的要求。

NY/T 3569-2020 山药、芋头贮藏保鲜技术规程
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB/T 5737 食品塑料周转箱
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8946 塑料编织袋
GB/T 24904 粮食包装 麻袋
NY/T 1065 山药等级规格
NY/T 2789 薯类储藏技术规范
QB/T 3810 塑料网眼袋
SB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识

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