糖参是清洗干净的鲜人参通过排针、顺针,浸糖，干燥等工艺加工制成的人参产品。中科检测开展糖参检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：人参整体长度、外观、颜色、主体、表面、气味、杂质、虫蛀、霉变等
2. 理化指标：水分、总灰分、人参皂苷 Rf 拟人参皂苷 F11鉴别、人参皂苷 Re+Rg1、人参总皂苷、总还原糖

GB/T 22539 糖参分等质量
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 18765 野山参鉴定及分等质量
GB/T 26792 高效液相色谱仪
中华人民共和国药典(2015 年版第四部)
CFDA《红参药材及饮片中总还原糖检查项补充检验方法》(BJY201701)

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