果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等，果仁是营养丰富的优良食品。果仁从人类以打猎采集为生的年代开始，它们一直伴随着人们，成为人们饮食中的重要组成部分。中科检测开展果仁检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：杂质、异物、色泽、风味、口感、缺陷
2. 理化要求：含水量、脂肪含量
3. 卫生指标：酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌、敌百虫、多菌灵等。

NY/T 693-2020 澳洲坚果 果仁
GB/T4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB/T 5009.3 食品中水分的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.20食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素 B1的测定
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定
GB/T 5009.188 蔬莱、水果中甲基托布津、多菌灵的测定
GB/T 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法
GB/T 5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法
GB/T 5512 粮食、油料检验 粗脂肪测定法
GB/T 6543 瓦楞纸箱
GB 7718 食品标签通用标准
GB/T 8979 纯氮
GB 9683 复合食品包装袋卫生标准
GB 10621 食品添加剂 液体二氧化碳（石灰窑法和合成氨法）
GB/T 18010--1999 腰果仁 规格

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队，具备开展果仁检测的能力，有效确保在果仁检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。