葡萄籽油检测

葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，中科检测开展葡萄籽油检测服务，检测报告具备CMA资质。

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葡萄籽油检测介绍

葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，其中亚油酸的含量高达72%~76%。由于自身性能比较稳定，除了作为烹调油直接在餐桌上食用和用于制作各种食品之外，葡萄籽油还是制作高级化妆品和药品的重要原料之一。葡萄籽油中还含有人体必需的钾、钠、钙等矿物质及各种脂溶性及水溶性维生素，适合用于制作老人及婴幼儿营养食品、医疗食品及高空作业人员专用食品。中科检测开展葡萄籽油检测服务，检测报告具备CMA资质。

葡萄籽油检测项目

1.质量指标：色泽、滋味、气味、水分及挥发物、杂质、酸值、过氧化值、含皂量、铁、铜、溶剂残留量等

葡萄籽油检测标准

GB/T 22478-2008 葡萄籽油
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 5009.13 食品安全国家标准食品中铜的测定
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5490 粮食、油料及植物油脂检验一般规则
GB/T 5524 动植物油脂扦样
GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法
GB/T 5527 植物油脂检验折光指数测定法
GB/T 5528 动植物油脂水分及挥发物含量测定
GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度测定
GB/T 5532 动植物油脂碘值的测定
GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定
GB/T 5535.1 动植物油脂不皂化物测定第1部分:乙酷提取法
GB/T 5535.2 动植物油脂不皂化物测定第 2部分已烷提取法
GB/T 5538 动植物油脂过氧化值测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 17376 动植物油脂脂肪酸甲酯制备
GB/T 17377 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析