车间人员手部微生物检测检测标准
GB 15982-2012 医院消毒卫生标准
车间人员手部微生物检测采样方法
被检人五指并拢,将浸有无菌生理盐水采样液的棉试子一支在双手指曲面从指根到指端来回涂擦各两次(一只手涂擦面积30cm2),并随之转动采样棉试子,剪去手接触部位;将棉试子放入装有10ml 采样液的试管内,采样面积按平方厘米(cm2) 计算。
车间人员手部微生物检测限值要求
工人手表面细菌菌落总数应≤300 cfu/只手, 并不得检出致病菌。
车间人员手部微生物检测报告用途
1、车间人员手部微生物检测报告是用于消字号车间卫生许可证办理
2、食品车间人员手部微生物检测报告是用于餐饮服务食品安全操作规范要求
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