氨基酸表面活性剂是一类具有亲水和亲油基团的表面活性剂，由氨基酸与疏水物质（如椰子油、月桂油或棕榈油）反应生成。这类表面活性剂通常包含氨基酸的α-氨基与脂肪酰基通过缩合反应形成的盐，如钠盐、钾盐或三乙醇胺盐。氨基酸表面活性剂属于阴离子表面活性剂，其性能温和、刺激性小，适合敏感肌肤使用，且具有良好的生物降解性和环保特性。这类表面活性剂广泛应用于洗涤剂、个人护理产品、食品工业等领域，因其独特的性质，被认为是传统表面活性剂的升级换代产品。中科检测是一家综合性的第三方检测机构，是专业的氨基酸表面活性剂检测机构。

--天然氨基酸表面活性剂：脯氨酸、 甘氨酸、 缬氨酸等，常用于食品、制药、肌肤护理产品中。
--人工合成氨基酸表面活性剂：椰油酰胺 DEA、月桂酰甘氨酸钠、辛酸甘氨酸等，常用于洗发水、沐浴露、清洁剂、染发剂等产品中。

外观、pH值、活性物含量、粘度、色度、表面张力、起泡性、生物降解性、生物相容性、亚急性试验、慢性毒性试验、粘膜刺激性试验、防腐性能、防雾性能、抗静电、抗菌杀菌性能、抗蚀性能等

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