嘧菌胺是一种农药杀菌剂，溶于大多数有机溶剂，对水是极其危害的，即使是小量，对水中的有机物，鱼类有剧毒，禁止进入水体。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

嘧菌胺对人体健康可能造成严重危害。长期暴露于高浓度的嘧菌胺可能导致多种疾病，包括肝脏和肾脏损伤、免疫系统功能衰退和潜在的致癌风险。因此，监测嘧菌胺含量对茶叶的质量和食品安全至关重要。

中科检测具备嘧菌胺检测资质能力，开展食品农药残留检测服务，可以出具CMA、CNAS检测报告。

高效液相色谱(HPLC)：

HPLC是一种广泛用于分析和测定化学物质的技术。该方法使用化学色谱来分离和测量食品中嘧菌胺的含量。

气相色谱质谱法(GC-MS)：

GC-MS是一种结合了气相色谱和质谱的分析方法。在检测嘧菌胺时，GC-MS可以分离和鉴定食品中的各种嘧菌胺化合物。

酶联免疫吸附测定法(ELISA)：

ELISA是一种通过测定抗原和抗体之间特异反应来检测化合物的方法。该方法可以快速、低成本地检测食品中的嘧菌胺。

GB 23200.46-2016 食品安全国家标准 食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯残留量的测定气相色谱-质谱法

GB 23200.8-2016 食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB 23200.113-2018 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法