丁香菌酯是一种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂。它具有广谱、低毒、高效、安全的特点，是一种保护性杀菌剂，同时兼有一定的治疗作用。

丁香菌酯的杀菌谱很广，对瓜果、蔬菜、果树霜霉病、晚疫病、黑星病、炭疽病、叶霉病有效，同时对轮纹病、炭疽病，棉花枯萎病，水稻瘟疫病、纹枯病，小麦根腐病，玉米小斑病等也有效。

中科检测具备丁香菌酯检测资质能力，开展食品农药残留检测服务，可以出具CMA、CNAS检测报告。

丁香菌酯残留检测通常通过高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）等方法来进行。在进行丁香菌酯检测时，首先需要准备样品并进行前处理步骤，例如提取、浸提、净化等。然后将处理过的样品注入仪器中进行分析，得出样品中丁香菌酯的含量。最后，根据检测结果判定样品是否符合相关标准。

GB 23200.121-2021 食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱—质谱联用法

GB 23200.8-2016 食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法

GB 23200.113-2018 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法

GB 23200.13-2016 食品安全国家标准茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法

GB 23200.34-2016 食品安全国家标准 食品中涕灭砜威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等65种农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法