卡格列净是FDA批准的首个SGLT2抑制剂，用于治疗成年患者的II型糖尿病。它通过抑制肾脏对葡萄糖的重吸收，从而增加尿糖排泄，降低血糖水平。

在食品中，卡格列净的检测主要针对非法添加。一些不法商家为了追求利润，可能会在食品中非法添加卡格列净，以达到降低血糖的目的。中科检测开展卡格列净检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

卡格列净非法添加物检测通常采用质谱分析技术。通过将样品进行质谱分析，可以快速准确地鉴别出卡格列净中的非法添加物，并且可以对其成分进行详细的分析。另外，红外光谱和核磁共振等技术也可以在检测卡格列净中的非法添加物中发挥重要作用。

BJS 201901 市场监管总局关于发布《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定》等4项食品补充检验方法的公告(2019年第4号)中附件1食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定