对乙酰氨基酚检测

对乙酰氨基酚检测

中科检测开展对乙酰氨基酚检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
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对乙酰氨基酚 检测介绍

对乙酰氨基酚,也称扑热息痛或乙酰氨基酚,是一种有机化合物,是非那西丁的体内代谢产物,通过抑制下丘脑体温调节中枢前列腺素合成酶,减少前列腺素PGE1、缓激肽和组胺等的合成和释放。

对乙酰氨基酚的滥用和乱用已成为违禁添加物的一种常见形式。对乙酰氨基酚被添加到食品和药品中,严重危害了人们的健康。因此,监管机构需要加强了对违禁添加物的监督和检测。

中科检测开展对乙酰氨基酚检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。

对乙酰氨基酚 检测方法

对乙酰氨基酚非法添加物检测常用色谱-质谱联用技术,一种高效的分析方法,它结合了色谱技术和质谱技术的优势。色谱技术可以将混合物中的化合物进行分离,而质谱技术则可以对分离后的化合物进行快速和准确的识别。通过将这两种技术结合起来,对乙酰氨基酚的残留可以通过分析其特定的质谱图谱来确定。

除了色谱-质谱联用技术外,还有高效液相色谱、气相色谱和免疫法等技术进行对乙酰氨基酚的分析。

对乙酰氨基酚 检测标准

BJS 201713 总局关于发布《饮料、茶叶及相关制品中对乙酰氨基酚等59种化合物的测定》等6项食品补充检验方法的公告(2017年第160号)中附件1饮料、茶叶及相关制品中对乙酰氨基酚等59种化合物的测定

对乙酰氨基酚 检测流程

样品制备:将待检样品与适当的溶剂混合并进行抽提,获得待测物质的溶液。

样品进样:将制备好的样品溶液注入到仪器的进样装置中。

分离分析:通过HPLC技术将样品中的各个组分分离开来。

质谱分析:将分离的组分通过质谱仪进行检测和分析,获取各个组分的质谱特征。

数据分析:根据质谱特征进行数据处理和分析,确定样品中是否含有对乙酰氨基酚。