甲基胺苯磺隆是一种磺酰脲类除草剂。它具有杀草谱广、活性高、选择性强、价格低廉等优点。然而，甲基胺苯磺隆在自然条件下很难快速降解，这使得它在环境中的残留可能对后茬作物及水生生态环境具有潜在的威胁。

尽管如此，甲基胺苯磺隆作为一种除草剂，其作用机制是通过抑制乙酰乳酸合成酶（ALS）的活性，从而影响支链氨基酸（如亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等）的生物合成，达到除草的目的。

中科检测开展甲基胺苯磺隆检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

（1）质谱法：是一种高灵敏度和高选择性的检测方法，能够对甲基胺苯磺隆进行定性和定量分析。质谱法的原理是将样品中的甲基胺苯磺隆以离子化的形式测量，通过测量离子峰强度来确定含量。

（2）免疫学方法：主要利用抗原与抗体之间的特异性反应进行分析，快速灵敏。免疫学方法可以通过测量样品中的特定抗原来定量甲基胺苯磺隆的含量。

（3）液相色谱法：该方法是一种常用的分析方法，能够对甲基胺苯磺隆进行定量检测。其原理是利用色谱柱将样品中的甲基胺苯磺隆分离，并通过色谱检测器进行定量分析。

SN/T 2325-2009 进出口食品中四唑嘧磺隆、甲基苯苏呋安、醚磺隆等45种农药残留量的检测方法高效液相色谱-质谱/质谱法