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雌二醇 检测介绍
雌二醇是一种兽药，主要用于动物雌激素补充。雌二醇是一种激素类物质，通常用于提高家禽和家畜的生长速度并增加产量。然而，当雌二醇残留在肉制品和奶制品中时，会对人类造成潜在的健康危害。
长期摄入含有雌二醇的食品会导致内分泌失调、生殖系统疾病、肝脏受损等严重后果，甚至会诱发癌症等疾病。为了保障消费者的健康，监管部门加大了对食品中雌二醇残留的检测力度。
中科检测开展雌二醇检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
雌二醇 检测方法
雌二醇残留检测方法通常包括基于高效液相色谱仪（HPLC）或者气相色谱质谱仪（GC-MS）的分析技术，通过这些技术可以精确测定食品中雌二醇的含量，保证食品的安全性和质量。
雌二醇 检测标准
GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 22967-2008 牛奶和奶粉中β-雌二醇残留量的测定 气相色谱-负化学电离质谱法
GB 29698-2013 食品安全国家标准 奶及奶制品中17β－雌二醇、雌三醇、炔雌醇多残留的测定
GB 31658.7-2021 食品安全国家标准 动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇和雌酮残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 31660.2-2019 食品安全国家标准 水产品中辛基酚、壬基酚、双酚A、已烯雌酚、雌酮、17α-乙炔雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇残留量的测定 气相色谱-质谱法
NY/T 918-2004 饲料中雌二醇的测定 高效液相色谱法
SN/T 4892-2017 出口动物源性食品中雌二醇、睾酮和孕酮残留量及稳定碳同位素比值的测定
农业部2224号公告-3-2015 饲料中雌二醇的测定 液相色谱-串联质谱法
农业部958号公告-10-2007 水产品中雌二醇残留量的测定 气相谱-质谱法
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