在畜牧业中，兽药的使用是为了保持家禽和牲畜的健康并提高生产效率的一种常见做法。表雄酮是一种合成雄性激素，可促进动物生长并提高其产肉量。

但是，如果动物体内残留的表雄酮超出了安全范围，可能会对消费者的健康造成危害，特别是通过食用含有兽药残留的畜产品。中科检测开展表雄酮检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

表雄酮残留检测通常通过高效液相色谱-质谱联用技术（HPLC-MS）进行，这种方法能够高效、准确地检测出动物体内微量的表雄酮残留。

首先，需要将样品进行适当的前处理，通常是提取和浓缩。然后，使用HPLC-MS系统对样品进行分析，并根据所得数据判断样品中是否存在表雄酮残留，并确定其浓度。

GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法