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磺胺噻唑 检测介绍
磺胺噻唑是一种磺胺类兽药，主要用于治疗敏感菌感染。它属于磺胺类抗生素，具有抗感染剂、环境污染物、异生素、二氢蝶酸合酶抑制剂和药物过敏原的作用。它在临床医学、畜牧和水产等行业有广泛应用，尤其对淡水鱼中常见的细菌性和真菌性感染特别有效。
然而，如果畜禽在生长过程中使用了磺胺噻唑，并且在食品加工过程中未能完全清除残留，那么人们在食用这些食品时就可能会摄入这种兽药残留，从而可能对健康造成潜在威胁。
中科检测开展磺胺噻唑检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
磺胺噻唑 检测方法
样品前处理：首先将产品样品切碎、匀浆，然后加入适量的酸性缓冲液，进行超声波提取。提取后的样品需要经过离心、过滤等步骤，得到待测溶液。
高效液相色谱法（HPLC）：将待测溶液通过高压泵输送至色谱柱，利用不同的流动相和固定相实现磺胺噻唑与其他物质的分离。通过紫外检测器对分离后的磺胺噻唑进行检测，根据保留时间和峰面积进行定量分析。
磺胺噻唑 检测标准
农业部1077号公告-1-2008 水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20759-2006 畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
农业部1025号公告-23-2008 动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱－串联质谱法
GB/T 21316-2007 动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
GB 31658.17-2021 食品安全国家标准动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
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