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对羟基苯甲酸甲酯 检测介绍
对羟基苯甲酸甲酯是一种有机物，是一种白色结晶粉末或无色结晶，具有易溶于醇、醚和丙酮，极微溶于水的性质。
对羟基苯甲酸甲酯主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂。由于其具有酚羟基结构，抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强，因此被广泛用于酱油、果酱、清凉饮料等食品中。
由于对羟基苯甲酸甲酯水溶性较差，使用时常用醇类先溶解后再使用。此外，由于其具有特殊的气味，使其在食品防腐上的应用受到限制。除了用作食品的防腐剂外，大多作为药物、化妆品的防腐剂使用。
中科检测开展对羟基苯甲酸甲酯检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
对羟基苯甲酸甲酯 检测方法
紫外-可见光谱分析：是一种常用的分析方法，可以用来检测对羟基苯甲酸甲酯的存在和浓度。对羟基苯甲酸甲酯在紫外光谱中通常有特定的吸收峰，通过测定吸光度可以确定其浓度。
高效液相色谱分析：是一种高灵敏度、高分辨率的分析方法，可以用来检测对羟基苯甲酸甲酯在复杂混合物中的存在和浓度。通过在色谱柱中将对羟基苯甲酸甲酯与其他组分分离，再通过检测器测定其浓度。
质谱分析：可以用来确定对羟基苯甲酸甲酯的分子结构和分子量。通过质谱分析可以确定对羟基苯甲酸甲酯的纯度和鉴别其与其他同分异构体的混合物。
对羟基苯甲酸甲酯 检测标准
GB 30601-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸甲酯钠
GB 5009.31-2016 食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定
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