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强力霉素 检测介绍
强力霉素是一种广谱抗生素，广泛用于畜牧业中预防和治疗动物疾病。如果动物体内未能完全代谢或排出强力霉素，其残留物可能会存在于动物性食品中，如肉类、奶制品和禽蛋等，长期摄入这些含有残留物的食品可能导致细菌抗药性、过敏反应或其他毒性作用，从而对人类健康造成潜在威胁。
过量使用强力霉素等抗生素会促使病原菌产生抗药性，削弱其在临床治疗中的效果。通过检测食品中的强力霉素残留量，可以有效地控制抗生素的使用，防止抗生素滥用带来的健康风险。
中科检测开展强力霉素检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
强力霉素 检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：这是最常用的检测方法之一。HPLC通过分离和检测强力霉素的纯度和含量，确保其在规定范围内。具体步骤包括样品处理后注入HPLC系统，使用特定的流动相和检测波长进行测定，并通过比较样品峰面积与标准品的峰面积确定含量。
液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：这种方法更为灵敏和精确，用于确认和定量测定食品中强力霉素的残留。LC-MS/MS通过液相色谱分离后，直接进入质谱进行检测，记录特征离子并进行定量分析。
酶联免疫吸附法（ELISA）：ELISA用于初筛食品中强力霉素的残留，具有操作简便、快速检测的优点，但灵敏度和特异性较低。ELISA通过竞争反应测定样品中的强力霉素含量，并与标准曲线比较得出结果。
强力霉素 检测标准
GB/T 18932.4-2002 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱法
GB/T 18932.23-2003 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱－串联质谱法
GB/T 20764-2006 可食动物肌肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 22990-2008 牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 23409-2009 蜂王浆中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 32951-2016 有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定 高效液相色谱法
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