药用明胶，分成A型与B型(A型为酸法明胶，B型为碱法明胶)以及骨类与皮类。再将每一类按凝冻强度分为200和100两个档次产品。中科检测开展药用明胶检测服务，具备CMA资质认证。

原料要求、不应添加任何有毒有害化学品、水分/%(质量分数)、凝冻强度(6.67%溶液)、勃氏黏度(6.67%溶液)、黏度下降、透射比、灰分/%(质量分数)、二氧化硫、过氧化物、pH(1%溶液) 、水不溶物/%(质量分数) 、镉(Cd)、铬(Cr)、砷(As)、重金属(以Pb计)、细菌总数、大肠杆菌、沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌、等等

QB 2354-2005药用明胶
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T5009.15-2003食品中镉的测定
GB/T5009.123-2003食品中铬的测定
GB6783-1994食品添加剂明胶
中华人民共和国药典2000版二部附录Vm“H重金属检查法”
中华人民共和国药典2000版二部附录VM“J砷盐检查法”
中华人民共和国药典2000版二部附录XI“J微生物限度检查法”